可樂行星

這天會來到這家店 是因為老媽上次來過後 一直念念不忘它的口味 嚷嚷著說一定要帶我來吃一次
到達之後發現 哈哈哈~原來是這裡 先前也是經過門口很多次了 就是等這個moment 踏進來嚐嚐~

這家店位於天母東路上 是一家老字號的上海菜

最早最早以前 是跟了流行 開啟了蜂蜜咖啡(西門町還可以看到幾家蜂蜜咖啡)

後來才改成餐廳來經營 招牌很明顯 很大一棟 有經過的話應該都會看得到

外頭有玻璃式的窗口 可以看到裡面師傅工作的情況 現在很多餐廳都喜歡這樣!

除了讓你來吃飯 也想讓你看到他乾淨的工作環境 圖中得師傅正在做蔥油餅啊!!

進了餐廳 從內部也是可以看到開放式廚房 這樣的設計我覺得讓室內感覺寬敞許多 因為視覺可以有比較開闊的延伸

就座後  服務生會先上一壺熱茶 就一般餐廳喝到的高山茶

但是貼心的是 茶壺下方用了蠟燭保溫 可以一直喝到熱呼呼的茶! 實在是很貼心阿~

(這點讓我媽足足稱讚了5次以上) 

菜單設計蠻有質感的 厚厚的一本

第一頁就是介紹餐廳的沿革 以前的招牌真得是超級古早味

菜單內頁 有寫上一些價位 大家可以參考參考 

旁邊的圖片都拍得蠻漂亮的! 而且可以對照一下等等的圖 算是忠實呈現喔~

隨手拿了一盤小菜 滷花生 用類似茶葉蛋的滷汁下去滷

所以蠻明顯帶有茶香味 花生也很軟Q 值得推薦~

小籠包

肉汁很多 熱熱吃好吃 肉餡偏甜

麵皮不錯 但是比較容易破掉 要小心夾取 不然湯汁一下就通通留在蒸籠裡面了 

這個大家一定會想跟鼎泰豐比較 就是 鼎泰豐還是比較好吃! 但這已經算是很不錯的選擇了 

方家豆腐 算是這家的招牌菜之一

蠻像滷豆腐的 另外還用了豆豉調味 味道很香!旁邊還有配上五花肉片 所以沾醬汁配飯最剛好~

XO醬蘿蔔糕

炸蘿蔔糕再淋上店家自製的XO醬 裡面有一些小魚乾 不會辣

酥軟的蘿蔔糕加XO醬的香氣 會一口一口地吃!  

個人建議自己在家裡也可以做這道菜 只要買瓶XO醬就行了!!

辣三絲 (必點!!!!!)

這道也是招牌菜 有肉絲 豆干絲 辣椒絲 還加了蒜苗絲(咦?好像應該叫四絲)

火侯掌握得很好 醬油調味恰到好處 辣椒有香但不辣 豆乾與肉絲的寬度控制的很相似

所以吃起來很有一致性 但是在口中咬下去口感又非常不同 算是做得很成功的菜

有些店這道菜叫干絲肉絲 方家小館這道可以算是數一數二的了!!

咕咾肉 

這個就跟上面菜單中店家自己拍攝的長得一模一樣

所以我說他的照片挺有參考價值的

油用很多 所以上色上得很漂亮 用紅蘿蔔 青椒跟洋蔥

但是豬肉沒有先醃過 只靠裹粉油炸後淋上醬汁 味道略顯不足 吃起來算是比較平凡的一到菜了 

飯後 每人會上一碗甜點

有點像是綠豆蒜 還加了米跟燕麥 吃起來就像粥一樣

在飯後吃起來蠻可口的

總結

我們一行三個人這樣吃下來 15XX 以價錢來說算是可以接受 口味也不錯

服務周到 菜色也很多樣 位置蠻多的! 適合帶長輩來聚餐

但生意很好 這篇是平常天禮拜一中午去的 位置大概做7 8 成

想去的話還是先打電話比較保險

推薦 辣三絲 為必點菜色

除小籠包外 也有絲瓜小包 與迷你小包 上次老媽吃過也蠻推薦的

當然 這次因為人數太少 沒點到蔥油餅 下次一定會點來試試看

如果有來天母逛逛周末的市集 可以順道過來品嘗看看!! 

方家小館

地址 台北市士林區天母東路7號

檢視較大的地圖 

電話 02 28728402

營業時間 11:00-14:00 17:30-21:30

官網  http://fangs-restaurant.modo.com.tw/

可樂行星FB粉絲團：　https://www.facebook.com/cokestar

請大家多多支持!

--------------------------------------------------------延伸閱讀-------------------------------------------------------------

[2014 台北 板橋 南雅夜市 好味道臭豆腐] 酥脆爽口 夜市必吃道地"好味道"~~ 

[2013 台北 信義線 大安森林公園站] 大安森林公園捷運站 周日午後隨意拍

[2014 台北 萬華 南機場 彰化肉圓] 南機場小巷名店! 絕美的肉圓滋味~ 

[2014 台中 隱藏 居酒屋 日本料理 向上店] 丼飯華麗風~ 聽說也是小有名氣的店!  

[2014 台北 中山 八條通 京都屋炭烤鰻魚飯] 充滿濃濃炭香的鰻魚料理!! 

[2014 台北 合江街 越南美食] 巷弄間的小小美食~ 

[2014 台北 永和 Chef's Waffle 比利時列日鬆餅] 四號公園旁與E61咖啡並列的人氣小店喔!!  

[2014 台北 天母 方家小館 上海菜] 開在天母的一家老牌上海菜餐廳! 

[2014 台北 吉林川客小館 四川菜] 道地豪邁的四川料理~ 

[2013 台北 大安森林公園 日式料理] 小林食堂 有"深夜食堂"氛圍的日式料理店!!!

[2013 台北 永康街 東門] 大排檔香港茶餐廳 平價的港式美味

[2013台北咖啡] 台北 永和 四號公園旁 E61 咖啡場所 悠閒喝咖啡好所在

[2013 宜蘭 南塘水餃] 宜蘭市好吃水餃選擇 口味特別 跟台北的都不一樣!! 

[2013 宜蘭 大麵章 賭博麵] 味道簡單的在地小攤! 好吃沙茶 麻醬麵!!!