這間比利時列日鬆餅 出名很久了!!! 但是呢 之前旁邊的 E61咖啡店(點我有食記~~) 就已經非常出名 常常大排長龍!!
而列日鬆餅剛開幕的時候人潮沒這麼多 友人就開玩笑說多虧了E61
大家喝咖啡想配點心於是就到了旁邊的鬆餅店
然後一試成主顧 所以~~ 推薦大家 可以選擇咖啡配鬆餅 真的是很不賴的組合!!
夜晚亮起黃色的招牌 感覺很溫馨!!
但是~~假日如果看到招牌亮起來 可能鬆餅快賣完了 哈哈~因為是在是賣太快了~
而上面的人像也就是老闆本人啦!
價目表如下 有賣一般的原味的鬆餅 還有許多有變化的版本
推薦是買後面有加水果或冰淇淋的系列 搭配起來很豐富!! 但是原味的有買七送一的優惠 其他都沒有喔!!
廚房寬敞乾淨 有四個爐子在烤鬆餅 鬆餅都是當天現烤的!!而且由於人很多 不會吃到在一旁放很久的鬆餅
一球一球的鬆餅麵糊 像挖冰淇淋一樣放入鬆餅機
而麵團中 混入了比利時列日鬆餅的招牌 珍珠糖 調出甜味
店家有介紹 這是來自比利時列日市的平民美食
特色就是使用由甜菜萃取出來的珍珠糖製成
若是在鬆餅內放入珍珠糖調味 在加熱過程中堂並不會完全溶解
沒融化的顆粒 在鬆餅內吃起來會有脆脆的顆粒口感 而融化的糖則在鬆餅外裹上一層糖衣
所以口感層次分明 以此為基底 搭配各種水果 巧克力~冰淇淋 就更是讓我期待了!!
黑森林冰淇淋列日 90大洋
上層很大球扎實的巧克力冰淇淋 撒上了巧克力脆片
旁邊佐上黑櫻桃與櫻桃醬 再點上奶油做裝飾 上面還有可愛的小熊軟糖
吃這個實在是很需要技巧 因為料太多了 不小心就會吃得很醜
不過我最喜歡一半巧克力冰淇淋 一半鬆餅一口吃下去 溫熱鬆餅跟冰淇淋有種 冰火幾重天 的感覺!哈哈~~~
鬆餅吃起來非常Q 外層脆脆的 很扎實 中間還嚼的出一顆顆的碎糖粒喔~
一份下來蠻有飽足感的~ 建議一群人去可以點幾個不同口味 大家分著吃!
香蘋肉桂鮮奶油列日 70大洋
哈哈 上面的鮮奶油被我搖晃倒掉了!
鮮奶油撒了脆片與櫻桃 下面是一層厚厚的蘋果泥 吃起來就像蘋果派的內餡 帶有很濃很濃的肉桂香
單吃有點甜 如果搭配下面鬆餅一起就會剛剛好!
與黑森林冰淇淋列日口味很不一樣
我則是喜歡黑森林冰淇淋 但友人是偏好香蘋肉桂鮮奶油拉@!!!
要離開的時候約是6點左右 外面還是大排長龍
人潮洶湧 店內也是可以內用的 不過位置很少也有點小 所以就不是很推薦了!
總結
位於永和四號公園旁的小店
如果不想排隊排這麼久 就挑選平日去購買 還有原味購買買七送一的優惠
兩點開始賣 不過常常到六點多就賣完了 所以太晚去可能會撲空
不管是原味還是其他系列都很推薦大家吃 水果與冰淇淋口味很推薦 用料很大方不手軟
想喝東西可到旁邊 E61 點杯黑糖拿鐵搭配 真是很絕配的組合!!
Chef's Waffle 比利時列日鬆餅
地址 : 新北市永和區安樂路202號
電話 : 02 8660 1887
營業時間 : 14:00 -22:00 but 賣完就休息囉!
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