近年來宜蘭無菜單料理十分風行 風格各有不同
從山產到海產再到創作料理 可說是琳瑯滿目
而今日來到這間 是在跨年後無預警的到訪
海饕的無猜單料理需遇訂
當日直接來訪的客人 點餐方式類似熱炒海產店一般的現點現做
地點位於頭城的省道上面 招牌蠻明顯的
一旁附有蠻大的停車場 看車子就知道來客數不少阿~
如果沒位置 外面路旁白線也都可以停
餐廳的一旁就是海邊了
雖名為海饕 但是如果叫"海濤" 也還蠻貼切的
但是晚上來的話是黑壓壓一片 這是用相機的長曝光拍出來的~ 可看到龜山島
戶外熱炒座位區
牆上掛有招牌菜的圖片
一些招牌的菜價位都有註明 透抽在下方海鮮台可自己選
都會先報價
有活的螃蟹可供挑選 三點蟹 以及大隻的沙公沙母都有
甜蝦 透抽
甜蝦蠻大隻
一個人一隻到兩隻剛剛好
有些雜誌也有報導過 右下角是無菜單料理的餐點
無菜單主打 生魚片海鮮船 這次無緣 只好等下次了...
炒水蓮 這間餐點有一個很大特色
就是分量很大 CP值很高 水蓮炒得青翠 爽口
招牌菜 鹽烤甜蝦
端上桌打開蓋子時 煙霧迷漫
下方用大量粗鹽鋪排 用高溫烤過 逼出甜蝦的鮮味
一開始很燙口 吃的時後要小心 蝦肉很Q很紮實
真不虧是招牌菜喔!
海瓜子 也是大家常會點的菜 配飯剛剛好
加辣椒下去爆的話 香氣應該更迷人吧!
海菜羹
這應該是相當道地的辦桌菜 海味很濃厚 口感豐富 也是相當有飽足感的一道菜
炒飯粒粒分明 加上些許醬油 大火炒過 顏色也很均勻的在每粒飯上 不賴!
乾煎透抽也是招牌菜阿!
透抽都很大隻 這樣的擺盤蠻特別的! 中間淋上醬汁 有點像西式料理
焦糖化反應後呈現的焦黃色 讓海鮮的香氣更迷人 鹹中帶甜
肉質厚實香Q 絕對是必點的料理!!!
總結
一行人 4個人吃了1300多! 有這樣品質的餐點算是非常的划算
比起無菜單料理動輒6百塊以上的訂價 想小吃一些海鮮
來此絕對是很好的選擇 (當然他也有無菜單囉)
改天我也會來試試看他的無菜單料理(需預訂)
宜蘭算是北部人非常常來的觀光景點!
經過路過來拜訪一下 絕對值得拉!
店家資訊
海饕 四季主流宴
地址: 宜蘭縣頭城鎮濱海路二段480號
電話: 03 978 0227
營業時間:
FB: https://www.facebook.com/HaiTaoSiJiZhuLiuYan
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